1 GIORNO – 8 ORE

Il modulo Green Coffee Base riguarda tutto ciò che ruota attorno al mondo del caffè verde e al controllo qualità, dedicato a baristi, micro torrefattori, torrefattori, ma anche appassionati.

Un mondo tutto nuovo nel quale, grazie al corso, si comincia a comprendere che il caffè come lo conosciamo noi, al banco, ha una filiera lunga e complessa prima di arrivare alla tazza e che le diverse specie, la qualità, i processi di lavorazione e i difetti del caffè verde, il trasporto e i mercati incidono sulla qualità della nostra tazza.

I partecipanti che risultano interessati alla certificazione SCA devono iscriversi sul sito di Sca (http://scae.com/log-in-join-us) attraverso le proprie credenziali Sca (e-mail e password), oppure, se accedono per la prima volta sul portale Sca, tramite la creazione di un Learner Account

La certificazione, se superata, vale 5 punti per il Coffee Skills Program

Da Marzo 2023, con l’introduzione del nuovo portale SCA e degli esami online, il costo della certificazione ha un valore di € 50+ IVA al Trainer e € 50 da pagare direttamente sul sito alla SCA. Oppure € 130  ivato al Trainer.

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Procedendo all’acquisto si da conferma di aver visto ed accettato le condizioni di vendita.