LATTE ART

Il Corso di Latte Art, suddiviso nei livelli Base e Avanzato, punta a migliorare la tecnica dello studente nella montatura e nel versamento del latte in maniera corretta.

I corsisti potranno apprendere al meglio le tecniche e le attrezzature professionali adatte (lattiere, tazze e pennini) per la preparazione di magnifici cappuccini decorati attraverso le figure più comuni, cuore, foglia e tulipano su tutti, fino alle decorazioni più complesse.

Nelle giornate di corso i partecipanti avranno la possibilità di comprendere le basi, dall’estrazione dell’espresso, alla scelta del latte, passando per la conoscenza delle materie prime.