Torniamo a Slow Wine Fair (22-24 Febbraio)
Felicissimi di farvi assaggiare i Nostri caffè insieme agli esperti della Slow Food Coffee Coalition.
Un’occasione per imparare ad assaggiare in modo consapevole, a riconoscere e scegliere un caffè di qualità, e per scoprire le tante analogie che legano vino e caffè: oltre a essere due bevande centrali nella cultura gastronomica italiana, derivano entrambi da un frutto, si differenziano in base al territorio di provenienza, sono caratterizzati da diverse varietà e particolari sentori aromatici, hanno determinate regole di servizio e, soprattutto, possono risultare da una produzione buona, pulita e giusta.